as you like it !

「雇用開発能力機構」の一環で、ある企業さんからのご依頼を受け、
「飲食サービス知識＆実践」講座を毎日（月～金）
5時間の授業を受け持っております。

ホテルサービススタッフを育成するカリキュラムが組まれております。

4月からスタートし9月までのコースです！！
ホスピタリティーサービスマインド、ビジネスマナー、ワード＆エクセル、
食品衛生、飲食サービス知識などの内容をしっかりと学ばれたようです。
そして、最終月のアンカーとして私が講座を務めます。

私は主に、ワインサービス知識と実践・・・
それからプロトコールについてお話をしています。



まずは、ワインサービス知識から

ワインとは

基本的なことからスタートです

歴史、文化としてのワインの話をしましたよ



久しぶりに情熱ムンムン。。。気合いムンムン。。。


みんな、夢に向かって頑張ってくださいね！！



お二人のストリーを大切なweddingに奏でます
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