2011年09月19日
体にいいこと
みなさま、こんばんは。
沖縄の３連休は、あいにくの台風で、多くの観光客のキャンセルが
相次ぎ、観光産業は大きな打撃となりました。
（自然には、いい効果なんですよね～バランスをとるために・・・
）
そんな祝日、強風の中、事務処理を行いました。
休日でも体を休ませてあげられないので、せめて、
体にいいものを食べたい・・・と思い、今では、全国区となった・・・
ゴーヤー 本日は酢漬けのピクルス
ゴーヤーと酢は低GI食品で、野菜の中でもかなり低いと聞いて。。。
GI って？
グリセミック・インデックスのことです。
ＧＩ値とは、炭水化物が体内で糖に変わる早さを表した数値で、
血糖値の上がりやすさを示した数値のようですよ～
・・・ということで、ハーブやグリーンの香りが爽やかな
ソービニヨンブラン種の白ワインとマリアージュしてみました。
どんなときにもワインと一緒が基本ですよ
体が資本のseikoさんですもの(笑)
体が喜ぶ、幸せなマリアージュを堪能しました
※ＧＩ値が低いほど・・・
沖縄の３連休は、あいにくの台風で、多くの観光客のキャンセルが
相次ぎ、観光産業は大きな打撃となりました。
（自然には、いい効果なんですよね～バランスをとるために・・・
）そんな祝日、強風の中、事務処理を行いました。
休日でも体を休ませてあげられないので、せめて、
体にいいものを食べたい・・・と思い、今では、全国区となった・・・
ゴーヤー 本日は酢漬けのピクルス
ゴーヤーと酢は低GI食品で、野菜の中でもかなり低いと聞いて。。。
GI って？
グリセミック・インデックスのことです。ＧＩ値とは、炭水化物が体内で糖に変わる早さを表した数値で、
血糖値の上がりやすさを示した数値のようですよ～
・・・ということで、ハーブやグリーンの香りが爽やかな
ソービニヨンブラン種の白ワインとマリアージュしてみました。
どんなときにもワインと一緒が基本ですよ
体が資本のseikoさんですもの(笑)
体が喜ぶ、幸せなマリアージュを堪能しました
※ＧＩ値が低いほど・・・
※ＧＩ値が低いほど・・・
糖質の吸収がおだやかで太りにくい。
砂糖は血糖値を上げやすいですが、ブドウ糖をGI100として、
砂糖はGIは60程度と高くはありません。
また、GIは太りやすいかどうかの指数ではありません。
消化スピードはインスリンの分泌に関連し、
インスリンは血糖の細胞への取り込みを促すものです。
炭水化物の消化は消化酵素の働きです。
血糖値が急に上がると、糖を分解してエネルギーに変える
インスリンという物質がたくさん出ますが、ある程度の値を
超えると、余分な糖が脂肪に変わり、蓄積されるのです。
ということですので、気をつけましょうね
お二人のストリーを大切なweddingに奏でますお問合わせ MHコーポレーションHP ← Click
Posted by mhc‐seiko sunagawa at 22:03│Comments(0)
│大好きなこと！
画像一覧 
